{"id":4579,"date":"2022-12-02T10:00:21","date_gmt":"2022-12-02T09:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/sailrivercafe.com\/de\/?p=4579"},"modified":"2023-02-16T16:16:10","modified_gmt":"2023-02-16T15:16:10","slug":"jaeger-des-verlorenen-schmatzes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sailrivercafe.com\/de\/jaeger-des-verlorenen-schmatzes\/","title":{"rendered":"J\u00e4ger des verlorenen Schmatzes"},"content":{"rendered":"

Von Lobstern und Lionfish<\/h1>\n

Die karibischen Inseln w\u00e4ren nicht halb so sch\u00f6n ohne dass sie umgebende Meer. Nun abgesehen davon, w\u00e4ren sie ohne Meer auch keine Inseln. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Die Ozeane sind riesige Jagdreviere. Kein Tag vergeht, an dem Fische meterhoch an uns vorbei springen, um sich vor gr\u00f6\u00dferen J\u00e4gern in Sicherheit zu bringen. Fregattv\u00f6gel und Pelikane st\u00fcrzen sich gleich neben unserem Schiff ins Wasser, um mit Fischen im Schnabel wieder aufzutauchen. Macht auch nichts, wenn wir zwei Meter entfernt schwimmen. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Wenn wir auch nicht so elegant jagen, so beteiligen auch wir uns auch an der Pirsch nach Meeresnahrung. Unterwegs auf See, werfen wir die Leinen unserer Angeln aus und hoffen auf Mahi-Mahi, Wahu oder Tuna. Portugiesische Makrelen nehmen wir besonders gerne.<\/p>\n

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Sargassum<\/a> Teppiche verhindern das Angeln<\/strong><\/p>\n

Wir fangen aber nur so viel wir essen k\u00f6nnen. Und h\u00f6chstens jeder 4-5 Versuch hat Erfolg, Tendenz sinkend. Meist macht uns Sargassum Gras unsere Speise zu Nichte. Dicke ockerfarbene Teppiche dieses treibenden Grases verheddern sich in den K\u00f6dern und damit merkt auch der dusseligste Fisch, dass mit dem angebotenen Happen etwas nicht stimmen mag. Es ist aber ein perfektes aerobes Armmuskel Workout, die Sargassum behangenen K\u00f6der mit 200 m Leine einzuholen. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Aber ab und zu klappt\u00b4s mit einem Biss und nachdem wir dem blutigen Gesch\u00e4ft des Zerlegens nachgekommen sind, freuen wir uns \u00fcber ein breites Speisenangebot von Sashimi bis Grillfisch. Ich muss aber gestehen, dass es auch viel Zeit und Lehrgeld gekostet hat, bis unsere Erfolgsquote stieg. Die Angelausr\u00fcstung unserer ersten Reise stellte sich als j\u00e4mmerlich heraus. Heute nutzt sie unser Enkel als Spiel-Angel. F\u00fcr diese Reise kauften wir in einem Fischerladen in Teneriffa zwei richtig ordentliche Ausr\u00fcstungen, mit Abschreckungswirkung f\u00fcr unsere potenzielle Beute und einem Feiertag f\u00fcr den H\u00e4ndler. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Lobsterjagd<\/h2>\n

Unvergleichlich flach ist unsere Lernkurve bei unserer Lieblingsbeute: Lobster. Auch da versuchen wir es sportlich und jagen nur mit einer Lobster Schlinge. Das ist eine an einer Stockspitze befestige Metallschlaufe, die auf Zug zuzieht. Die Theorie besagt, dass man dem Tier von hinten die Schlinge \u00fcber den Schwanz ziehen soll, dann ruckartig festzieht und den schmackhaften Bissen an der Leine hat. Lo<\/span><\/p>\n

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Jagd mit Lobsterschlinge<\/strong><\/p>\n

Nur bekommen wir entweder nichts um den Schwanz gelegt oder die Viecher schie\u00dfen wie Raketen davon. Oder kurz vor dem Zugriff, m\u00fcssen wir auftauchen, weil uns die Luft ausgeht. Einen Zwerg haben wir mal gefangen, aber gleich wieder freigelassen. Der konnte kaum schwimmen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich schon Lobster lachen sah, wenn wir unverrichtet abzogen. Vielleicht rettet es ein wenig unsere Ehre, dass wir uns im Moment eher an Langusten abarbeiten und die sich echt winzig. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Der Vorteil der Lobster Schlinge ist – oder besser w\u00e4re – dass man das gefangene Tier lebend untersuchen kann, ob es ein Weibchen und eiertragend ist. In dem Fall sollte der kultivierte J\u00e4ger die Beute wieder aussetzen, um die n\u00e4chsten Generationen heranwachsen zu lassen. Lobster mit Harpune oder Speer zu jagen, finde ich dekadent, denn ein totes Tier kann man schlecht wieder aussetzen. Lobs<\/span><\/p>\n

Unserem Bem\u00fchen nachhaltig zu jagen, setzen wir offenbar die Krone auf. Wir fangen n\u00e4mlich nicht nur keine Weibchen, sondern gar keine Lobster. Populationsschonender geht\u2019s wohl nicht. Unsere F\u00e4higkeiten bed\u00fcrfen dringender Verbesserung. Aus Verzweiflung werden wir demn\u00e4chst Youtube Videos dazu anschauen. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Die Pest der Lionfish oder Feuerfische<\/h2>\n

Wir werden uns doch noch eine Harpune zulegen, aber nur um Fische auszurotten. Hoffentlich auch nachhaltig. Lionfish oder im deutschen Feuerfisch, hei\u00dfen die Problemb\u00e4ren der Meere. Diese Fische sind optisch spektakul\u00e4re Wesen, die von einem Pariser Modedesigner kreiert sein k\u00f6nnten. Farbig, mit Federn und viel Schi Schi.<\/p>\n

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Fotos: National Geographics und wir<\/strong><\/p>\n

Sie stammen aus dem Pazifik und da st\u00f6rten sie auch niemand, denn sie hatten Fressfeinde und alles blieb im Gleichgewicht. Dann wurden sie vermutlich von einem Frachter im Ballastwassertank in die Karibik eingeschleppt. Hier kannte sie niemand und deshalb hatten sie auch keine Fressfeinde. Sie konnten sich ungest\u00f6rt ausbreiten und das tun sie in einer meisterhaften Geschwindigkeit. Feuerfische haben die unsympathische Angewohnheit, alles an Kleinfischen und Krebstieren zu vertilgen, was ihnen in die Quere kommt. Das Ergebnis ist eine epidemieartige Ausbreitung und eine existenzielle Bedrohung vieler Arten. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Man sieht sie mittlerweile \u00fcberall in der Karibik und die Chancen die Invasion aufzuhalten, stehen nicht gut. Einige Meeresbiologen trainieren potenzielle Fressfeinde, diese Invasoren zu verspeisen, z. B. Haie. Aber das ist m\u00fchsam und dauert, denn Haie sind nicht die cleversten im Fischregal. An einigen Inseln, bei denen Speerfischen und harpunieren normalerweise verboten ist, ist die Jagd auf Lionfish ausdr\u00fccklich erlaubt und erbeten. Und da kommen wir dann ins Spiel, mit einer hoffentlich wieder guten Lernkurve. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Um auf das Problem hinzuweisen, wurde beim letzten Americas Cup ein Koch-Wettbewerb veranstaltet. Die K\u00f6che der Teams wetteiferten um das beste Lionfish Gericht. Diese Fische schmecken sehr gut, die Zubereitung ist aber nicht einfach. Sie haben giftigen Stachel und das Gift kann auch f\u00fcr Menschen gef\u00e4hrlich sein. Daher ist die Zubereitung nicht trivial. Esst mehr Lionfisch, ist der gute Vorsatz f\u00fcr das neue Jahr. Lobster Lionfish<\/span><\/p>\n

Feuerfische sind auch im Mittelmeer angekommen und gehen dort ihrem \u00fcblen Gewerbe nach. Wenn ihr also in euerem n\u00e4chsten Urlaub eine mit Federn verkleidete Fischsch\u00f6nheit seht, dann seid gewahr, dieses Wesen ist ein Killer und sollte unbedingt in eine brutzelnde Pfanne.<\/p>\n

Wir bewegen uns demn\u00e4chst auf dem schmalen Grat der r\u00fccksichtsvollen Meeresnutzer und der gandenlosen Lionfisch Killer. Hoffentlich wird unsere Lionfisch Jagd erfolgreicher als unsere Lobster Pirsch. \/Holger Binz<\/a><\/p>\n

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*Fotos: einige der verwendeten Fotos stammen von Patrick, National Geographics<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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